石家莊科勝公司的業(yè)務(wù)部經(jīng)常接到這樣的電話(huà):我是做面條銷(xiāo)售的,我想知道怎么延長(zhǎng)面條的保質(zhì)期!
對(duì)于這個(gè)反復(fù)提問(wèn)的問(wèn)題,石家莊科勝公司的技術(shù)經(jīng)理做出了的響應(yīng)。
、 成本問(wèn)題。
面條本身就是一個(gè)價(jià)值不怎么高的食品,如果說(shuō)用,殊的包材來(lái)包裝,一方面不值得,另一方面還很有可能因?yàn)榉忾]而出現(xiàn)食品發(fā)霉的現(xiàn)象。
第二、是否可以通過(guò)充氮?dú)舛娱L(zhǎng)面條的保質(zhì)期?
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,很多客戶(hù)也發(fā)出了質(zhì)疑,現(xiàn)在科勝技術(shù)人員做出的判斷,不可以的,一方面包裝面條不值得,另一方面,即使充氮?dú)饬,也達(dá)不到延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果。
第三、究竟通過(guò)何種方式可以將面條的保質(zhì)期相對(duì)延長(zhǎng)呢?
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,可以將濕面條曬干,或者將面條冷凍措施來(lái)實(shí)現(xiàn)。
第四、 是否有其他的方式可使得面條的保質(zhì)期延長(zhǎng)?
,的設(shè)備,目前很少有這樣的功能,但是價(jià)格堪稱(chēng)天文數(shù)字,一般的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)是沒(méi)必要購(gòu)置這樣的設(shè)備。
,一些通過(guò)其他的措施試圖將濕面條保質(zhì)期延長(zhǎng)的方式大多數(shù)都是不合理的,所以,建議濕面條用塑料薄膜包裝好后,直接銷(xiāo)售到市場(chǎng)上,這是明智的。